Шинкен комби 200 SPASSKIY Арт. 5001

Дозиров-ка г/кг массы:

2,5% на ветчину (с 50%-ным содержанием мяса)

Характеристика и органолептические свойства (запах/ вкус):

 Стабилизирующая система для реструктурированной ветчины до 240%.

Краткий состав продукта

Стабилизаторы (каррагинан E 407 a, камедь тары E 417, ксантановая камедь E 415), регулятор кислотности (трифосфат натрия Е451), глюкоза, говяжий коллаген, соль, усилитель вкуса (глутамат натрия E 621), антиокислитель (аскорбат натрия E 301), загуститель (камедь рожкового дерева E 410), жир растительный, экстракты специй (с сельдереем), антислеживатель (диоксид кремния E 551).